Anekdotos:2 décembre 2022

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Marie-Antoine Carême inventa en 1821 la toque de cuisinier ; grand lecteur de la littérature classique, il prit comme modèle la forme d’une colonne corinthienne.[1]


1 décembre 2022 - 2 décembre 2022 - 3 décembre 2022
  1. ↑ Pourquoi la toque des chefs a-t-elle cette forme ? » sur Choses à savoir'
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