Anekdotos:26 janvier 2023
De Anekdotos
La pizza Margherita aurait été inventée en 1889 en l'honneur de Marguerite de Savoie, épouse du roi d'Italie Humbert Ier : elle reprend les couleurs du drapeau italien, le vert (basilic), le blanc (mozzarella) et le rouge (tomate).[1]
- ↑ Sylvie Sanchez, Pizza connexion. Une séduction transculturelle, 2016, p. 31.
